| dc.creator | Castillo Pizarro, Cintya Alejandra | |
| dc.date | 2003 | |
| dc.date | 2017-03-28T04:35:54Z | |
| dc.date | 2017-06-08T18:06:52Z | |
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| dc.date | 2017-06-08T18:06:52Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-29T02:14:39Z | |
| dc.date.available | 2018-03-29T02:14:39Z | |
| dc.identifier | (Broch.) | |
| dc.identifier | CASTILLO PIZARRO, Cintya Alejandra. Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens. 2003. 70f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000314248>. Acesso em: 28 mar. 2017. | |
| dc.identifier | http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257572 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1312972 | |
| dc.description | Orientadores : Benedito Carlos Benedetti, Niurka M. Almeyda Haj-Isa | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola | |
| dc.description | Mestrado | |
| dc.format | 70f. : il. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Português | |
| dc.publisher | [s.n.] | |
| dc.subject | Melão | |
| dc.subject | Produtos agricolas - Armazenamento | |
| dc.subject | Produtos agrícolas - Processamento | |
| dc.subject | Embalagens | |
| dc.subject | Alimentos - Avaliação sensorial | |
| dc.title | Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens | |
| dc.type | Tesis | |
