Proyecto producción y comercialización de quesos y dulces de leche de cabra, en el Municipio de Malpaisillo, León

dc.creatorRivera Centeno, Maritza
dc.date2011
dc.identifierhttp://repositorio.uca.edu.ni/832/1/UCANI3272.pdf
dc.identifierRivera Centeno, Maritza (2011) Proyecto producción y comercialización de quesos y dulces de leche de cabra, en el Municipio de Malpaisillo, León. Masters thesis, Universidad Centroamericana.
dc.descriptionEstudio cuyo fin es en primer lugar, analizar las diferentes opciones para la producción de quesos madurados y dulces de leche de cabra en el municipio de Malpaisillo, departamento de León (Nicaragua), y en segundo lugar, determinar la factibilidad del proyecto desde el punto de vista técnico, económico, social y ambiental.
dc.formattext
dc.languagees
dc.relationhttp://repositorio.uca.edu.ni/832/
dc.rightscc_by_nc_nd
dc.subject658 Gerencia general
dc.subjectI. Desarrollo territorial sostenible
dc.titleProyecto producción y comercialización de quesos y dulces de leche de cabra, en el Municipio de Malpaisillo, León
dc.typeThesis
dc.typeNonPeerReviewed


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