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Mostrando ítems 1-10 de 264
Centro Popular de Alimentação e Educação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012)
Não disponível
Complexo gastronômico na cidade de Joinville
(Florianópolis, SC, 2013)
Gestão de custos em restaurantes
(Florianópolis, SC, 2012)
Análise de perdas em unidades de alimentação e nutrição (UANs) industriais
(Florianópolis, SC, 2012)
Centro Popular de Alimentação e Educação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Centro Popular de Alimentação e Educação
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Proposta para o patrimônio gastronômico açoriano
(Florianópolis, 2014)
Proposta para o patrimônio gastronômico açoriano
(Florianópolis, 2014)
Os grupos estratégicos no setor de restaurantes self-service de Brasília/DF
(Florianópolis, SC, 2012)