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Mostrando ítems 81-90 de 402
Elaboração de mistura para bolo esfregolá rica em ferro
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoTecnologia em Alimentos, 2013-09-23)
During long trips, mule trains were carrying foods with higher shelf life. One of these was the esfregolá food, a cake type cornmeal prepared without the use of water or milk, with higher durability. This research aimed ...
O hábito de uma alimentação saudável na escola
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira, 2014-03-29)
According to the National Curricular Parameters (PCN), a healthy diet and human health has been considered increasingly urgent and important. There is consensus that quality of life is directly related to diet, and that ...
Projeto gráfico de livro de receitas elaboradas pelas merendeiras das escolas públicas do estado do Paraná
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaDepartamento Acadêmico de Desenho Industrial, 2013-08-27)
This work was made as a final paper of Graphic Design Tecnology at the Federal University of Tecnology by the student Luana do Valle and oriented by the teacher Laís Cristina Licheski. The main objective of this work was ...
Qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e avaliação sanitária dos conhecimentos sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino - Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-02-02)
Propôs-se colher e analisar amostras da merenda escolar, provenientes da Cozinha Piloto e de quatro pontos de distribuição, na cidade de Botucatu, SP. Objetivou-se avaliar o padrão higiênico-sanitário destas refeições, ...
Qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e avaliação sanitária dos conhecimentos sobre boas práticas por parte dos manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino - Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-02-02)
Propôs-se colher e analisar amostras da merenda escolar, provenientes da Cozinha Piloto e de quatro pontos de distribuição, na cidade de Botucatu, SP. Objetivou-se avaliar o padrão higiênico-sanitário destas refeições, ...
A merenda escolar e a garantia do direito a educação numa Escola da região do Bico
(Universidade Federal do TocantinsTocantinópolisCURSO::TOCANTINÓPOLIS::PRESENCIAL::LICENCIATURA::PEDAGOGIATocantinópolisGraduação, 2022)
Elaboração de uma certificação para cantinas escolares com vistas à promoção da alimentação adequada nas escolas brasileiras
(Pós-Graduação em Ciências da NutriçãoUFS, 2019)
A importância da merenda escolar no desenvolvimento das crianças na educação infantil
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMCentro de Educação, 2020-12-10)
This study addresses the importance of school feeding in Early Childhood Education, with the objective of identifying its benefits and contribution to child development as a whole. The theoretical framework is based on a ...
Condições higiênico sanitárias de unidades de alimentação e nutrição escolares de um município nordestinoHygienic sanitary conditions of feeding and nutrition units of a northeastern municipality
(DNUTL - Departamento de Nutrição – Lagarto - PresencialUFS, 2018)