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Genotypic and phenotypic characterization of Lactobacillus gasseri isolated from a newborn infantCaracterização genotípica e fenotípica de Lactobacillus gasseri isolatedos de recém nascidos
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)