Buscar
Mostrando ítems 11-20 de 6285
Alimentos funcionales de origen vegetal
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2019)
Alimentos funcionales consumidos en un centro de asesoramiento nutricional
(2018-12-13)
La comercialización de alimentos funcionales es cada vez mayor y más variada. La gran oferta de alimentos funcionales ha llevado a que estos productossean adquiridos por parte importante de la población.
El zinc como aditivo para la industria de alimentos: una alternativa de ingrediente funcional
(Corporación Universitaria Lasallista, 2013)
Alimentos funcionales o fotoquímicos, clasificación e importancia
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2003)
Los alimentos funcionales o fitoquímicos tienen diversos beneficios en la prevención de enfermedades y contribuyen a reducir ciertas enfermedades crónicas. Se presenta el siguiente articulo como contribución para el ...
Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la producción de alimentos funcionales: una aproximación desde la nutrición animal
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015)