Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 264
Elaboration of a dish based on the milpa dietElaboración de un platillo basado en la dieta de la milpa
(Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2021)
Contribución de la agrobiodiversidad del sistema milpa a la seguridad alimentaria y nutricional de familia K´iche´ del altiplano Guatemalteco.
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2020-02)
La milpa es el agroecosistema biocultural más importante en Guatemala, pues es el sostén alimenticio y económico de miles de familias campesinas e indígenas (INE 2018). La milpa es resultado de un largo proceso de coevolución ...