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Mostrando ítems 1-10 de 105
Alimentação hospitalar: proposições para a qualificação do Serviço de Alimentação e Nutrição, avaliadas pela comunidade científica
(ABRASCORIO DE JANEIRO, 2012)
The scope of this paper is to validate proposals used to qualify hospital food by the Brazilian scientific community. An electronic questionnaire was applied to clinical nutrition professionals registered on the Lattes ...
Detecção de Listeria, Salmonella e Klebsiella em serviço de alimentação hospitalar
(Revista de Nutrição, 2019)
Prescrição e uso de formulados para nutrição enteral pelos Serviços de Nutrição Hospitalares do município de Campinas (SP)Prescription and use of formulae for enteral nutrition by the nutrition services of the Hospitals in the city of Campinas - São Paulo, Brazil
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 1997)
Avaliação do índice de resto-ingesta em um serviço de nutrição e dietética hospitalar do Noroeste do Rio Grande do Sul
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMUFSM Palmeira das Missões, 2021-01-22)
Hospital malnutrition is a public health problem and is linked to the ignificant
increase in patients' morbidity and mortality. The offer of quality food helps to increase the food intake of these patients as well as ...