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Mostrando ítems 1-10 de 309
Determinación de los parámetros bromatológicos en quesos tipo mantecoso expendidos en la ciudad de Cajamarca
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2016-03)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar los parámetros bromatológicos en los quesos tipo mantecoso expendidos en la ciudad de Cajamarca, estos se llevaron a cabo a través de pruebas físicas y ...
Contenido químico - bromatológico del músculo de Pseudoplatystoma sp. “Doncella” procedente del río Apurímac - Ayacucho 2011.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2015)
La presente investigación tiene como objetivo principal determinar el contenido químico - bromatológico del músculo de Pseudoplatystoma sp. “Doncella” procedente del río Apurímac - Ayacucho 2011. La investigación es básica ...
Análisis químico – bromatológico de agua de consumo de los caseríos del distrito de laredo - provincia de trujillo 2015”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2015)
En este trabajo de investigación, se realizo el Análisis Químico – Bromatológico de agua de consumo de los caseríos del distrito de Laredo provincia de Trujillo 2015, realizado en el Laboratorio de Bromatología y Nutrición ...
Análisis químico – bromatológico de agua de consumo de los caseríos del distrito de laredo - provincia de trujillo 2015”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2015)
En este trabajo de investigación, se realizo el Análisis Químico – Bromatológico de agua de consumo de los caseríos del distrito de Laredo provincia de Trujillo 2015, realizado en el Laboratorio de Bromatología y Nutrición ...
Análisis químico – bromatológico de agua de consumo de los caseríos del distrito de laredo - provincia de trujillo 2015”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Contenido químico-bromatológico del tejido muscular de Panaque sp. "carachama" procedente de la localidad de San Francisco - Ayacucho 2011.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2012)
El objetivo del presente estudio fue caracterizar bromatológicamente el tejido muscular de "carachama" del género Panaqué, realizado en el laboratorio de Bromatología, Nutrición y Bioquímica de la Universidad Nacional San ...
Análisis Químico - Bromatológico de agua de consumo, del distrito La Esperanza – Trujillo, 2019
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2020-09-30)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo el Análisis Químico - Bromatológico de agua de consumo, del distrito La Esperanza – Trujillo, 2019.
Para lo cual se utilizaron 50 muestras recolectadas aleatoriamente ...