Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 297
Processamento de hambúrguer de carne caprina
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia de Alimentos, 2018-11-05)
Research and studies have highlighted the importance of caprinoculture in
agribusiness in the Northeast, generating more jobs and income for the farmer, but
the great difficulty of this activity is to offer the consumer ...
Efeito do alecrim na aceitação e preferência sensorial do hambúrguer de peixe voador (Hirundichthys affinis)
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2016)
Farinha dos resíduos do camarão Litopenaeus vannamei: caracterização e utilização na formulação de hambúrguer
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
HAMBÚRGUER VIRA MEDIDA DE SALÁRIO
(2005-08-18)