Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 34
Elaboração e caracterização de biscoito tipo cookies sem glúten com farinha da casca da goiaba serrana (Acca Sellowiana)
(Florianópolis, SC, 2020)
A goiaba serrana (Acca sellowiana), também conhecida como Feijoa, é pertencente à família Myrtaceae, fruta nativa da região Sul do Brasil e recebe este nome pela semelhança com o fruto da goiaba comum (Psidium guajava). ...
Descricao fenotipica de um pomar pioneiro de goiabeira serrana
(Florianópolis, 2014)
Mosca-das-frutas (Diptera: Tephritidae)
(Curitibanos, SC, 2020)
Fortificação de geléia de goiaba-serrana (Acca sellowiana (berg) burret) com nanopartículas de zeína carregadas com vitamina D3
(2019)
A deficiência de vitamina D3 é evidente em diversas partes do mundo,desta forma há um grande interesse em fortificar alimentos e bebidas comesta vitamina, porém devido a sua sensibilidade faz-se necessária autilização de ...