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Mostrando ítems 1-10 de 1670
El comercio mundial de especias y los acuerdos de la ronda Uruguay
(Ginebra, 1996)
El comercio mundial de especias y los acuerdos de la ronda Uruguay contiene un panorama general de la industria y el comercio mundial de especias; evalúa los efectos de los acuerdos específicos sobre agricultura, medidas ...
El comercio mundial de especias y los acuerdos de la ronda Uruguay
(Ginebra, 1996)
El comercio mundial de especias y los acuerdos de la ronda Uruguay contiene un panorama general de la industria y el comercio mundial de especias; evalúa los efectos de los acuerdos específicos sobre agricultura, medidas ...
Investigación y aplicación de especias nativas de la provincia Tsáchila en la gastronomía
(Quito: Universidad de las Américas, 2019, 2019)
Durante siglos las especias, han cumplido un papel vital en la cocina, porque contribuyen a conservar los alimentos y a hacerlos más apetecibles y digestivos especialmente en carnes y en pescados, donde en ocasiones podremos ...