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Mostrando ítems 1-10 de 42
Características y estructura de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Colombia es un importante productor de panela (el segundo en el mundo después de la India) y el mayor consumidor per-cápita del mundo. El consumo en Colombia se ha visto afectado por la competencia del azúcar, los edulcorantes ...
Bases para un acuerdo de desarrollo de la cadena agroindustrial de la panela
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Se han adelantado acciones en diferentes campos como el del desarrollo conceptual, con el objeto de explorar la teoría y las experiencias académicas desarrolladas en el mundo en relación con el vasto y complejo tema de la ...
Produção de paçoca de amendoim com redução de açúcar
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de Alimentos e Engenharia QuímicaEngenharia de AlimentosUTFPR, 2021-12-06)
Excessive sucrose intake is one of the risk factors for chronic non-communicable diseases such as obesity, diabetes and metabolic syndrome. In this context, consumers have shown great interest in healthy and balanced food ...
Os doces no Rio de Janeiro: uma análise do Primeiro Império (1822 - 1831)
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de Nutrição Josué de CastroUFRJ, 2020)
Efeito da umidade na aptidão ao escoamento dos diferentes tipos de açúcar comercial
(2019-09-10)
O açúcar é uma importante matéria prima na indústria de bebidas, doces, lácteos e também em
produtos de panificação. O açúcar é atualmente comercializado de várias formas, dentre as
quais citam-se: cristal, mascavo, ...
Efeito da umidade na aptidão ao escoamento dos diferentes tipos de açúcar comercial
(2019-09-10)
O açúcar é uma importante matéria prima na indústria de bebidas, doces, lácteos e também em
produtos de panificação. O açúcar é atualmente comercializado de várias formas, dentre as
quais citam-se: cristal, mascavo, ...
Evaluación de la calidad de caramelos de uchuva sin sacarosa adicionados con calcioQuality assessment of cape gooseberry candy with added calcium without sucroseAvaliação da qualidade de doces de camapú sem sacarose adicionada com cálcio
(Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias AgrariasGrupo de BiotransformaciónPopayán, Cauca, 2021)
Contribuição ao estudo da saturação de frutas com açucares
([s.n.], 1975)
Iniciativas regionales de energía renovable y eficiencia energética en zonas alejadas de los países andinos
Describe proyectos innovadores que han sido implementados en la Región Andina con la finalidad de adaptar energías renovables a diversas actividades. Para cada caso se presenta la población meta, información general del ...
Energía renovable eficiencia energética: proyectos en ejecución de la primera convocatoria del Fondo Concursable AEA 2012
(IICA, 2012)
Reune proyectos que utilizan energía renovable y que se encuentran en período de ejecución en los países de la región andina.