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No advento da modernidade em América Latina, precisamente na passagem do século XIX para o XX, a literatura encontra certa autonomia à medida que se torna dependente de um novo meio de produção e circulação: o jornalismo ...

This research aims to: Develop a new product by applying advanced techniques and using chickpea flour as the main ingredient; It was development at Riobamba canton, Chimborazo province; for the preparation of the proposal ...