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Mostrando ítems 1-10 de 35
Rotulagem geral e nutricional de alimentos embalados no Brasil: uma revisão bibliográfica
(Florianópolis, SC, 2022-03-08)
Neste trabalho de conclusão do curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
foi realizada a revisão bibliográfica sobre a legislação de rotulagem geral e nutricional de
alimentos embalados no Brasil. Para a ...
ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS AVALIAÇÃO DA PROPOSTA BRASILEIRAROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS AVALIAÇÃO DA PROPOSTA BRASILEIRANAO_INFORMADO
(Universidade Federal de LavrasUFLABrasil, 2020)
Desenvolvimento de um programa computacional para elaboração de Tabela Nutricional
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE ALIMENTOS: AVALIAÇÃO DA PROPOSTA BRASILEIRAFRONT-OF-PACK NUTRITIONAL LABELING OF FOODS: EVALUATION OF THE BRAZILIAN PROPOSAL
(Universidade Federal de LavrasUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2019)
Análise laboratorial da composição de alimentos processados como contribuição ao estudo da rotulagem nutricional obrigatória de alimentos e bebidas embalados no Brasil
(2003)
A Informação Nutricional Obrigatória, regulamentada pela RDC n° 40/01, objetiva contemplar as Políticas de Alimentação e Nutrição através da adequação da indústria de alimentos à rotulagem nutricional. Para viabilizar sua ...
Análise laboratorial da composição de alimentos processados como contribuição ao estudo da rotulagem nutricional obrigatória de alimentos e bebidas embalados no Brasil
(2003)
A Informação Nutricional Obrigatória, regulamentada pela RDC n° 40/01, objetiva contemplar as Políticas de Alimentação e Nutrição através da adequação da indústria de alimentos à rotulagem nutricional. Para viabilizar sua ...
Monitoramento do teor de sódio em alimentos embalados: da contribuição com o banco brasileiro de rótulos de alimentos à difusão científica dos resultados
(Universidade Federal de São Paulo, 2023-01-13)
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o uso da rotulagem nutricional frontal é uma das medidas de ação de enfrentamento da obesidade e doenças crônicas que devem ser adotadas pelos países como parte de sua política ...