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Consumer acceptance of new strawberry vinegars by preference mapping
(Taylor and Francis Inc., 2017)
Evaluación del contenido de azúcares y polifenoles del extracto de Vaccinium meridionale en diferentes medios etanólicos para el estudio de su actividad antioxidante y antitumoral
(Universidad de los AndesQuímicaFacultad de CienciasDepartamento de Química, 2022-07-28)
En este trabajo se realizó el estudio de extractos etanólicos de agrás, obtenidos por extracción asistida por microondas (MAE), en tanto a su contenido de azucar, su contenido polifenólico, su actividad antioxidante y su ...
Evaluación de productos promisorios para el control de Prodiplosis longifila Gagné EN TOMATE (Solanum lycopersicum L.)
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesIngeniería Agronómica, 2023)