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Capacitación en deshidratado en secadero solar tipo cajón pasivo con estantes en manzanas rojas mínimamente procesadas
(Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA, 2022-04-19)
Descripción de la deshidratación de frutas y hortalizas en general, deshidratación solar, tipos de secaderos, deshidratador solar, construcción de secadero solar en cajón, manzanas rojas mínimamente procesadas, pretratamientos.
Evaluación de un secadero solar tendalero túnel: estudio de secado de manzanas.
(Asociación Argentina de Energía Solar, 2013-11)
En la selección de un secadero solar se debe tener en cuenta las características del producto a secar, la ubicación geográfica del emprendimiento y el factor económico. A nivel nacional no existe una norma para evaluar ...
Secado con bomba de calor para la deshidratación de frutas.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2013)
En este trabajo se evaluó el comportamiento de la velocidad de secado de la pulpa de plátano y de manzanamediante secado indirecto. Los experimentos serealizaron utilizando un secador de gabinete conbomba de calor a nivel ...
Secado con bomba de calor para la deshidratación de frtutas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
En este trabajo se evaluó el comportamiento de la velocidad de secado de la pulpa de plátano y de manzanamediante secado indirecto. Los experimentos serealizaron utilizando un secador de gabinete conbomba de calor a nivel ...
Secado con bomba de calor para la deshidratación de frtutas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
En este trabajo se evaluó el comportamiento de la velocidad de secado de la pulpa de plátano y de manzanamediante secado indirecto. Los experimentos serealizaron utilizando un secador de gabinete conbomba de calor a nivel ...
Secado con bomba de calor para la deshidratación de frutas.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
En este trabajo se evaluó el comportamiento de la velocidad de secado de la pulpa de plátano y de manzanamediante secado indirecto. Los experimentos serealizaron utilizando un secador de gabinete conbomba de calor a nivel ...