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Mostrando ítems 1-10 de 76
Pontociência no parque: parte 1: de olho no repolho
(Portal pontociência, 2016)
Pontociência no parque: parte 1: de olho no repolho
(Portal pontociência, 2011)
Produção de um indicador ácido/base
(Ciência em Casa, 2016)
Obtenção, caracterização e estudo da estabilidade de corante antociânico de repolho roxo (Brassica oleracea)
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Adsorção de antocianinas do repolho roxo em argilas
(Florianópolis, SC, 2012)
Obtenção de antocianinas presentes no repolho roxo (Brassica oleracea)
(Florianópolis, SC, 2012)
Indicador ácido-base
(Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, 2016)
Produção de um indicador ácido/base
(Ciência em Casa, 2011)
Indicador ácido-base
(Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, 2011)
Ultrassom e compostos químicos na sanitização de repolho roxo (Brassica oleracea var. capitata).
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-08-04)