El presente trabajo se desarrolló en la provincia de Islay distrito de Mollendo departamento de Arequipa, se realizaron una serie de acciones que contribuyeron a la elaboración del trabajo obteniendo los resultados del año ...

La presente investigación titula El clima organizacional y la atención al cliente en la Picantería “La Capitana”, Arequipa, 2019. Tuvo como objetivo principal el determinar la relación entre el clima organizacional y ...

En la actualidad la competitividad es un tema de suma importancia en los negocios porque radica en generar la mayor satisfacción de los consumidores y la calidad total, indica que el desarrollo de una identidad competitiva ...

El proyecto de estandarización de las recetas de la picantería “Isabelita” surge por la necesidad que tiene la dueña del local de implementar procesos de organización integral, con el objetivo profesionalizar y elevar la ...

La gastronomía de Arequipa es bien presentada en los restaurantes tradicionales del mismo, también llamado las picanterías. En estos se podrán encontrar deliciosos platillos como el rocoto relleno, el solterito de queso, ...

Las empresas familiares han cobrado real importancia en un ambiente competitivo, siendo necesario poner en marcha mucho talento y participación activa en la gestión de la empresa en forma eficiente en la toma de decisiones ...