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Mostrando ítems 1-10 de 1110
Ozônio e radiação ultravioleta na higienização da casca de ovos comerciais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-07-18)
O Brasil é um dos maiores produtores de ovos do mundo e devido ao fato desse alimento estar cotidianamente na mesa do brasileiro, um controle contínuo e rigoroso deve ser desenvolvido a fim de garantir sua qualidade ...
Efeito da oscilação de temperatura e umidade do ar no comportamento de Salmonella Enteritidis em ovos de galinha contaminados
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Qualidade dos ovos de feiras livres do município de Uberlândia - MG
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilZootecnia, 2019)
Análises dos constituintes inorgânicos da casca do ovo
(Associação Sergipana de Ciência, 2016)