El maíz difiere del maíz grano en un solo gen, este gen se denomina gen "su" (sugary) el cual retarda la conversión de ázucar en almidón, otorgando el dulzor característico de este tipo de maíz. El maíz dulce está enfocado ...

informaciones publicadas en este volumen constituyen un resumen de las discusiones y deliberaciones de un grupo de técnicos de las Repúblicas Centroamericanas, Panamá, Colombia y Méjico, durante la Segunda Reunión ...

Con la presente investigación se realizó la “Evaluación de la Viabilidad Técnica y Económica de la Producción de Maíz en Colombia”, la cual pretendió responder el interrogante ¿Será viable, desde el punto de vista técnico ...