"El maíz a nivel nacional es uno de los cultivos más importantes desde el punto de vista alimentario, industrial, político y social ya que forma parte esencial de la dieta de la mayoría de los mexicanos, además de que se produce prácticamente en todo los estados del país a través de sistemas de producción que van desde los más tradicionales, hasta los más tecnificados con rendimientos por unidad de superficie de 1.54 mil toneladas y 5.2 mil de toneladas por hectárea respectivamente. Es considerado el principal producto agrícola por su valor y nivel de producción la cual alcanzo 21.8 millones de toneladas en el año 2013 no lográndose satisfacer la demanda nacional"