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Mostrando ítems 1-10 de 2083
Características de produção e qualidade do leite cru captado por usinas de leite na Zona da Mata de Minas Gerais
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2007-02-01)
In 2002, the Brazilian government implemmented the Normative Instruction 51 (IN-51)establishing an important step to improve milk quality in this country. According to thepatterns required by the IN-51, this study was ...
Comparação da qualidade de leite de vacas em sistema de produção convencional e orgânico.
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáDois VizinhosBrasilBacharelado em ZootecniaUTFPR, 2016-12)
The present work aimed at the physical-chemical analysis of milk produced in two systems, conventional and organic. Were made eight collections of the refrigeration tank of a property located in the municipality of Dois ...
Efeitos da somatotropina bovina recombinante (BST), da raça e da alimentação sobre a produção e a qualidade do leite de cabra na região Nordeste do Brasil
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Qualidade do leite ecológico produzido em uma unidade de produção do Rio Grande do Sul
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Qualidade e rendimento do leite de soja da unidade de produção de derivados da soja - Unisoja - FCF/Unesp
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade de leite cru refrigerado e pasteurizado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo em 2015 e 2016.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-11-24)