Os principais microorganismos patogênicos que afetam a qualidade do leite

Trabalho de conclusão de especialização

Registro en:

http://hdl.handle.net/10183/49725

000851317

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8575936

Autor

Maieski, Luciano Missel

Institución

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)

Resumen

Resumo não disponível

Materias

Producao de leite : Qualidade

Microorganismos

Tecnologia dos alimentos

Pecuária leiteira

Bovinos de leite

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