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Mostrando ítems 1-9 de 9
Avaliação da oxidação lipídica da carne de frango refrigerada e pós cocção acometida pela anomalia white striping
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilTecnologia de AlimentosUTFPR, 2018-06-28)
The chicken meat is an animal protein that presented the highest increasing of production increase and comsuption in Brazil and in the world. With the need of obtain chicken of quality in short time, there were advances ...
Caracterização de anomalia tipo “Wooden Breast/White Stripping” em peito de frangos de corte
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de AlimentosUTFPR, 2018-08-29)
As the production and export of broilers are increasing in Brazil, it is essential that the slaughterhouses obtain a quality meat, but this quality must be achieved in conjunction with heavier chickens that can guarantee ...
Utilización de glicerina en sistemas de alimentación de aves
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019)
Dada la importancia actual del sector avícola nacional, con relación al consumo de proteína de origen animal y la calidad de vida de los consumidores colombianos, y con el ánimo de aumentar el espectro de uso de un coproducto ...
Prevalência de coccidiose e correlação com a saúde intestinal de frangos de corte em agroindústrias brasileiras entre os anos de 2012 a 2014
(Universidade Federal de Santa MariaBRMedicina VeterináriaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária, 2015-09-25)
Coccidiosis is a disease caused by protozoa of the genus Eimeria ssp. These protozoa are intracellular parasites of enterocytes that rupture the host cell, causing damage to the intestinal mucosa. The lesions caused by ...
Evaluación del comportamiento productivo de pollos Cobb 500 sometidos a restricción alimenticia como estrategia sostenible de control nutricional
(Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle, 23 d)
Hallazgos clínicos y paraclínicos y su correlación con la detección molecular de Chlamydiapsittaci en aves Psitácidas del centro de recepción de fauna temporal del Distrito y una aproximación a los posibles riegos de salud pública
(Faculta de Ciencias AgropecuariasBogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2021Medicina Veterinaria, 2021-02)
La clamidiasis aviar o psitacosis, causada por la bacteria Chlamydia psittaci, es una enfermedad zoonótica infecciosa que afecta a gran cantidad de aves. Existen múltiples reportes a nivel mundial sobre la bacteria en aves ...