Buscar

El fruto del Poraqueiba sericea Tul., (umarí) presenta diversos colores, y su pulpa es consumida junto al epicarpio. Su valor nutricional y la calidad del perfil de ácidos grasos de la pulpa integral (epicarpio más pulpa) ...

¡¡Ojo con la pulpa!! Prevención y detección temprana de caries dentalBe Careful, With The Pulp!! Prevention and Early Detection of Dental Caries

Ogas, Cintia Soledad; Ingeniero, María José; Belloni, Federico; Merlo, Diego Adrián; Abal, Adrián Alejandro; Tanevitch, Andrea Matilde; Barceló, Miguel Andrés; Barrasa, Emanuel; Dorati, Pablo Javier; Viskovic, María Cristina; Gómez Bravo, Francisco; Guzmán, María Pía; Felipe, Pablo Guillermo; Lazo Ivanov, Bárbara; Motta, Guillermo Martín; Papasodaro, Jimena; Pérez, Patricia Susana; Pérez, Diego Fernando; Saldías, Alejandro José; De Landaburu Martínez, Rosario; Procopio Rodríguez, Melina Micaela; De Vita, Lucas Nicolás; Lazo, Gabriel Eduardo (2020)

Buscar

Filtros

Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A.

Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A.

Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A.

Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A.

Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas

Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas

Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas

Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas

Relación del color del epicarpio del fruto con las propiedades nutricionales y perfil de ácidos grasos de la pulpa integral de Poraqueiba sericea Tul. (Umarí)

¡¡Ojo con la pulpa!! Prevención y detección temprana de caries dentalBe Careful, With The Pulp!! Prevention and Early Detection of Dental Caries