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Mostrando ítems 1-10 de 32
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para productos procesados en la planta Aniprotein proteína animal CIA LTDA
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2021-09-17)
The present study was carried out in order to elaborate a Manual of Good Manufacturing Practices (GMP) for the Plant Aniprotein Proteína Animal Cía. Ltda., the same one that makes and markets proteins and fats of animal ...
Programas poes para plantas de beneficio de bovinos
(Facultad de Ciencias AgropecuariasMedicina Veterinaria, 2010)
Esta monografía pretende dar a conocer los principios y estudios realizados por la FAO, OMS, FSIS, y el USDA, que llevaron a la creación de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento POES, la necesidad de ...
Desarrollo, Implementación y Verificación de Manuales de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización y Buenas Prácticas de Manufactura para una Mediana Empresa Cárnica
(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014)
Actualización, ejecución y verificación del sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) de la planta procesadora de quinua y sus derivados COPROBICH.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2020-02-07)
The present titling work was applied in the Bio Taita Chimborazo “COPROBICH” Organic Producers and Marketers Corporation, located in the province of Chimborazo in the Colta canton, with the objective of verifying the current ...
Manual de buenas prácticas de manufactura (BMP) y de procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) para planta de pesca artesanal
(UR. FV, 2007)
La planta elegida para la elaboración de los Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) de Pesca Artesanal, se ubica en el balneario La Paloma, ...
Optimización de la inocuidad alimentaria mediante la implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en la empresa agroindustrias MACOOR S.A.C.
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2019)
El trabajo de investigación no experimental tuvo como objetivo realizar un diagnóstico de la calidad e higiene en el proceso productivo de la empresa Agroindustrias Macoor S.A.C., a fin de elaborar un manual de Buenas ...
Diseño de un plan de implementación de las buenas prácticas de manafactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) en la planta de procesamiento de café tostado y molido en la C.A.C. Maranura LTDA N° 129
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2018)
La investigación se realizó en la Planta de Procesamiento de la Cooperativa Agraria Cafetalera Maranura Ltda. N° 129, ubicada en el Distrito de Maranura-Provincia de La Convención, la empresa está dedicada principalmente ...
Aplicación de la metodología 5S en la línea número # 1 de clasificación y empaque de una empresa empacadora de camarón ubicada en Durán.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2019)