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Mostrando ítems 1-10 de 582
Estudio de las propiedades reológicas y funciones del maíz "racimo de uva" Zea mays L
(Ambato, EC: Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, 2011. 185 p., 2015)
Secadores De Maíz - Tecnologías Apropiadas para la Conservación In Situ de los Cultivos Nativos
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2008)
En el presente folleto se difunde un conjunto de tecnologías apropiadas para la conservación in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres, difundir un conjunto de tecnologías apropiadas para la conservación ...
Género y etnia en el devenir del maíz nativo del pueblo matlatzinca
(El Colegio de la Frontera Sur, 2018)
Estudio de las propiedades reológicas y funciones del maíz "racimo de uva" Zea mays L
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2008, 2015)
Guía ilustrativa de maíces nativos de Guanacaste, Costa Rica
(2021-04-20)
Se presentan las fotografías de varios de los genotipos de maíznativo evaluadosen la zona del Territorio Indígena de Matambú, Guanacaste, Costa Rica.
Caracterización de Batidos y Panqués con la Adición de Almidón Nativo de Maíz
(Mariana Verduzco Ibarra, 2017)