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Mostrando ítems 1-10 de 193
Aproximación al Celoso extremeño
(El Colegio de México, Centro de Estudios Lingüísticos y Literarios, 2012)
Desnvolvimento de molho utilizando-se amido resistente
(Florianópolis, 2013)
Barbas de molho
(Folha de S. Paulo, 2012-06-02)
Molho pronto de melancia com biomassa de banana verde
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia de AlimentosCentro deTecnologia, 2021-09-03)
Consumers are increasingly demanding quality products that offer flavor, practicality and agility in their kitchen preparations, in addition to the search for healthy foods, and that have the nutritional properties necessary ...
Desenvolvimento de um molho à base de chimichurri
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilTecnologia em AlimentosUTFPR, 2022-06-15)
Chimichurri is a condiment from Argentina used as an accompaniment to meats, salads and other foods. It is a mixture of spices that can be composed of parsley, oregano, chives, pepper, garlic and paprika. This work aimed ...
Rheological and structural evaluations of commercial italian salad dressingsAvaliação reológica e estrutural de molhos de salada comerciais do tipo italiano
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010)
Efeitos de diferentes tipos de congelamento e descongelamento de molho madeira
(The Journal of Engineering and Exact Sciences, 2018)
Desidrata??o de molho de tomate pelo m?todo Foam-mat
(Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilCurrais NovosIFRN, 2016)
Descolorindo o molho de tomate
(Universidade Estadual do Norte Fluminense. Laboratório de Ciências Químicas, 2011)