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Mostrando ítems 1-10 de 12
Determinación del recuento microbiano de productos derivados de la maca (Lepidium meyenii W.) utilizando placas petrifilm y su comparación con el método convencional
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2007)
El objetivo del presente trabajo consistió en la comparación de dos metodologías de recuento microbiano en productos derivados de la maca: el método de recuento en placa Petrifilm y método convencional descrito en la ...
Diseño de un plan HACCP para elaboración de cápsulas de harina de maca negra (Lepidium meyenii Walp) en el área de sólidos del Laboratorio Fitogreen S.A.C
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2022)
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) representa una herramienta de gran utilidad y es exigida e implementada en los diversos rubros alimenticios. En el presente trabajo de investigación ...
Estudio de Factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de maca (lepidium peruvianum chacón) pretostada en el distrito de Junín para exportación a Japón.
(Universidad Nacional del Centro del Peru, 2016)
Determinación del control microbiológico de productos naturales derivados de la maca (lepidium meyenii w.) Comercializadas en el mercado central san Camilo, Arequipa, durante los meses de noviembre diciembre 2014 y enero 2015
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)
En Perú es muy frecuente el consumo de productos medicinales con principios activos de origen natural, pero en muchas ocasiones los productos no cumplen con todas las especificaciones establecidas por las autoridades aun ...
Estudio de Factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de maca (lepidium peruvianum chacón) pretostada en el distrito de Junín para exportación a Japón.
(Universidad Nacional del Centro del Peru, 2006)
Durante los últimos años se viene dando importancia a la transformación de subproductos de la raíz de maca en la altiplanicie de Junín, debido a que la Empresa Agroindustrial KOKEN DEL PERÚ SRL; se ha interesado en realizar ...
Precios al por mayor de productos agropecuarios e índices estacionales 1980-1989 ciudad: La Paz
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1990)
La Subsecretaría de Desarrollo Agropecuario y la Dirección Nacional de Comercialización y Transformación Agropecuaria presenta el segundo número del Boletín de precios al por Mayor de Productos Agropecuarios e Indices ...
Propuesta de desarrollo de un material derivado del pseudotallo de la planta de banano mediante un proceso de exploración de las propiedades del mismo
(Quito: Universidad de las Américas, 2020, 2020)
Ecuador es uno de los países con mayor exportación a nivel mundial. Para poder responder al mercado las diferentes empresas bananeras tienen sembríos de banano en terrenos de varias hectáreas llegando a producir conjuntamente ...