El maíz difiere del maíz grano en un solo gen, este gen se denomina gen "su" (sugary) el cual retarda la conversión de ázucar en almidón, otorgando el dulzor característico de este tipo de maíz. El maíz dulce está enfocado ...

Resulta importante evaluar el desarrollo y productividad de híbridos de maíz dulce de ciclo corto en zonas templado-frías, como el valle de Los Antiguos, que a diferencia de otras localidades de la provincia, presenta un ...

La producción de maíz dulce en Ecuador ha determinado que muchos productores se dediquen a este tipo de sembríos por la rentabilidad que produce, pero existen productores que no ven la rentabilidad esperada, este es el ...

El trasplante de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) es una nueva técnica de producción la cual busca mayor uniformidad de plantas y adelantar la madurez. El objetivo de esta investigación fue evaluar el desarrollo de ...