El proyecto tiene como objetivo sentar las bases para un proceso alternativo de producción de palmitato de ascorbilo (AP) mediada por preparaciones de lipasa inmovilizada. Para ello, se han inmovilizado distintas lipasas ...

Se analizó la transesterificación del aceite higuerilla con metanol, usando lipasa inmovilizada Mucor miehei como catalizador de la reacción y un aditivo solvente. Para evaluar el proceso y las condiciones de la reacción ...

Inmoviliza por adsorción interfacial la lipasa producida por Marinobacter sp en el soporte hidrofóbico octadecilo-sepabead. Para ello, se empleó la lipasa extracelular producida por Marinobacter sp en medio agua de sales ...

El objetivo general del presente trabajo fue el estudio de lipasas de distinto origen y su inmovilización para su posible aplicación como catalizadores en la generación de biodiesel a partir de aceite vegetal. Para ello ...