Proyecto

SINTESIS ENZIMATICA DE SURFACTANTES DE GRADO ALIMENTICIO A PARTIR DE LACTOSA UTILIZANDO LIPASAS INMOVILIZADAS EN QUITOSANO HIDROFOBICO

Fecha
2014
Registro en:
3140265
F
15099089
0
Autor
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Institución
Materias

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