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Mostrando ítems 1-10 de 353
O efeito da complexidade estrutural da fonte de carbono e nitrogênio no desempenho fermentativo de leveduras industriais
(2013)
Saccharomyces cerevisiae has evolved to better utilize the nutrients available and to adapt nutritional deficiencies in order to maximize its survival. This study evaluated the effect of carbon and nitrogen sources in the ...
Desempenho de leveduras obtidas em indústria de Mato Grosso do Sul na produção de etanol em mosto a base de cana de açúcar
(2010)
The process of ethanol production in Brazil uses sucrose as the sugar cane juice or molasses as a substrate for Saccharomyces cerevisiae which results in high production of ethanol. This study aims to evaluate the ...
Identificação de leveduras dentro do complexo Saccharomyces sensu stricto por PCR-fingerpriting
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Otimização das técnicas de manipulação genética de leveduras industriais para aplicação na produção de álcool combustível
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Análise da constituição genética de linhagens industriais da levedura Dekkera bruxellensis
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Resistência das leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae ao fungicida Benomyl
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)