Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 6836
Mercado mundial de la piña (Anana Comosus) y sus perspectivas en el mercado chileno
(Chile. Universidad Mayor, 2014-01-01)
La piña durante la última década ha sido el fruto tropical con mayor demanda en el mundo, especialmente por su sabor, aroma y sus propiedades nutritivas debido al cambio en los hábitos de alimentación y la búsqueda de la ...
Efecto de las condiciones de fermentación en la elaboración de un vino de piña
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2015-02)