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Mostrando ítems 1-10 de 504

Evaluación del efecto de la operación de deslactosado sobre la disponibilidad de lisina en leche fluida

Vázquez Rodríguez, Catalina (2020)

Utilización de leche de descarte pasteurizada en terneras de lechería como alternativa de alimentación en una finca comercial en una zona de altura media

Cavanillas Murillo, Andrés (2021)

Colimetría en leches pasteurizadas

Riva, Anibal; Scrimaglio, E. (Instituto Bacteriológico. Departamento Nacional de Higiene, 2019)

Colimetría en leches pasteurizadas

Riva, Anibal; Scrimaglio, E. (Instituto Bacteriológico. Departamento Nacional de Higiene, 2019)

Estudio del problema higiénico-social de la pasteurización de la leche, inmediatamente de ser ordeñada, en algunos tambos suburbanos y rurales del país

Freneau, Fernando (1933)

Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay

Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander (Universidad del Azuay, 2017)

Influencia de los tratamientos de pasteurización y el contenido de grasa en la viscosidad del queso tipo petit suisse a base de leche de cabra

Martínez Hernández, Ana Cristina (Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2015)

Sistema de monitoreo de variables que influyen en el proceso de pasteurización de leche

Gomez Garzon, Nydia Marcela; Duarte Quijano, Juan Pablo (Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización, 2004)

Influencia en el rendimeinto de pasteurización lento de la leche en el rendimiento quesero y en la estabilidad microbiologica

Valverde Jaramillo, Geovanna Lezbeth (2012, 2012)

Revisión sistemática de los cambios químicos producidos en la composición de la leche humana luego de la pasteurización Holder : Bases para adecuar la fortificación y/o suplementación de nutrientes

Tenisi, Mariela Soledad (2019)

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