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OBTENCIÓN DE JARABE DE GLUCOSA A PARTIR DE ALMIDÓN DE AJIPA (Pachyrhizus ahipa (Wedd.)) PRODUCIDO EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA A ESCALA LABORATORIO: Modalidad de Graduacion: (Investigación Aplicada)

AGUILAR ESPOSO, MARIANA AYELÉN (Repositorio UAJMS, 2021)

Obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de la papa nativa (Solanum andigenum spp.) por método enzimático

Berrocal Ventura, Viviana (Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2013)

La papa es un tubérculo que se produce en los andes del Perú sin ser industrializado. Por lo que este trabajo de investigación, permitió estudiar una variedad de papa nativa y que tiene potencial como materia prima para ...

Sacarificación enzimática para la producción de jarabe glucosado

Flórez Franco, Olga Elena; Uribe Restrepo, Nora Dabeiba (Universidad de Antioquia, Facultad de Ingeniería, 2017)

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Quintero Díaz, Juan Carlos; Ríos Estepa, Rigoberto; Rojas Vahos, Diego Fernando; Mejía Gómez, Carlos Eduardo; Marín Cardona, Edwin Saint; Rojas Hoyos, Luisa Fernanda; González A., Carlos A.; Sánchez Henao, Claudia Patricia; Alzate Cárdenas, María Margarita (Medellin :Universidad de Antioquia,, 2019)

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (Xanthosoma sagittifolium)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (Xanthosoma sagittifolium)

Quesada Salazar, Melissa; Hernández Peñaranda, Alicia (2013-06-28)

High fructose corn syrups (HFCS) are mainly used by the food industry and are produced by enzymatic hydrolysis from cornstarch. The main objective of this project was to produce fructose syrups using tiquisque starch ...

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (Xanthosoma sagittifolium)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (Xanthosoma sagittifolium)

Quesada Salazar, Melissa; Hernández Peñaranda, Alicia María (2013-06-28)

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Rodas Puca, Raúl Giancarlo; Rodas Puca, Raúl Giancarlo (Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Rodas Puca, Raúl Giancarlo; Rodas Puca, Raúl Giancarlo (Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)

Estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis ácida y encimática de banano (Musa Cavendish) para la obtencion de jarabe de glucosa

Rodríguez Reinoso, Carmen Elizabeth (Quito: USFQ, 2012)

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OBTENCIÓN DE JARABE DE GLUCOSA A PARTIR DE ALMIDÓN DE AJIPA (Pachyrhizus ahipa (Wedd.)) PRODUCIDO EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA A ESCALA LABORATORIO: Modalidad de Graduacion: (Investigación Aplicada)

Obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de la papa nativa (Solanum andigenum spp.) por método enzimático

Sacarificación enzimática para la producción de jarabe glucosado

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis ácida y encimática de banano (Musa Cavendish) para la obtencion de jarabe de glucosa

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OBTENCIÓN DE JARABE DE GLUCOSA A PARTIR DE ALMIDÓN DE AJIPA (Pachyrhizus ahipa (Wedd.)) PRODUCIDO EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA A ESCALA LABORATORIO: Modalidad de Graduacion: (Investigación Aplicada)

Obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de la papa nativa (Solanum andigenum spp.) por método enzimático

Sacarificación enzimática para la producción de jarabe glucosado

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)

Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmobilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)Producción de jarabe de fructosa con enzimas inmovilizadas en un proceso continuo a partir de tiquisque (<i>Xanthosoma sagittifolium</i>)

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Tecnologías para la obtención de jarabe de glucosa a partir de la yuca

Estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis ácida y encimática de banano (Musa Cavendish) para la obtencion de jarabe de glucosa