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Iodação do sal no Brasil, um assunto controverso
(ABE&M, 2009-02)
Iodação do sal para consumo humano: interações entre a implementação da política pública e a regulação sanitária no Brasil
(2022)
Embora os Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDI) sejam os mais fáceis e menos caros de todos os distúrbios nutricionais de se prevenir, eles ainda são uma importante questão de saúde pública, merecendo serem tratados com ...
O sal como solução? Políticas de saúde e endemias rurais no Brasil (1940-1960)
(2010)
O objetivo deste artigo é analisar e comparar as políticas acerca do uso do sal no tratamento de duas doenças graves que assolaram a Amazônia e as áreas rurais do Brasil durante o período desenvolvimentista: o bócio endêmico ...
O sal como solução? Políticas de saúde e endemias rurais no Brasil (1940-1960)
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2010)
The Brazilian Nutritional Policy of Iodination of Culinary Salt to Control Iodine Deficiency in Population: From the Lack to the Excess
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilMEDICINA - FACULDADE DE MEDICINAUFMG, 2016)
Na década de 1950, o Brasil adotou a iodação do sal de cozinha para combater doenças crônicas por deficiência de iodo. o
O governo federal vem realizando periodicamente inquéritos nacionais sobre a ocorrência de bócio ...
Fatores associados ao estado nutricional de iodo de nutrizes e lactentes do município de Viçosa, Minas Gerais: um recorte do Estudo Multicêntrico de Deficiência de Iodo (EMDI Brasil)Factors associated with iodine nutritional status of lactating woman and infants in Viçosa, Minas Gerais: a part of the Multicenter Iodine Deficiency Study (EMDI Brazil)
(Universidade Federal de Viçosa, 2021)