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Mostrando ítems 1-10 de 606
Revisión de la limpieza y desinfección en una fábrica de helados
(Universidad Nacional de Luján, 2021)
El presente trabajo refiere a la pasantía cumplida en una fábrica de helados, relevando las
tareas de limpieza y desinfección en el área de elaboración.
Para lograr un producto inocuo, es fundamental realizar las operaciones ...
Estandarización de los procesos de producción de los productos elaborados para los puntos de venta de Yogen Früz
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2006)
Plan de negocio "nuevo canal de distribución para comercialización de helados"
(Universidad de la SabanaIngeniería IndustrialFacultad de Ingeniería, 2012)
Propuesta de un sistema de gestión ambiental para la industria Helados Popsy
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria, 2002)