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Propuesta de mejora del proceso de la logística de entrada para la elaboración de pulpa de chirimoya embolsada en una industria de alimentos
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2013-03-19)
Improvisación dinámica: estudio de casos sobre PyMEs de la industria alimentaria en Xalapa y municipios aledaños
(Universidad Veracruzana. Facultad de Contaduría y Administración. Región Xalapa, 2017)
Los beneficios para la cadena de suministro de manejar un inventario de manera optimizada
(Universidad Torcuato Di Tella, 2017-05)
A lo largo de la presente tesis se desarrolló un marco teórico estadístico y operativo de cómo se manejan distintas estrategias de cadena de suministro e inventario para distintas industrias. Particularmente se hizo ...