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Mostrando ítems 1-9 de 293
Desarrollo de un sistema de trabajo para racionalizar las operaciones y dotaciones en la Sección Filtración de la Cervecera Santiago
(Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001)
Ubicación: SUTEM P739 2001 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa)
Análisis de la influencia de las variables de operación en la etapa de remojo del proceso maltero
(Universidad de Chile, 2021)
Diseño para la implementación de una planta de tratamiento de RILES provenientes de la producción de cervezas.
(Universidad Tecnológica Metropolitana., 2021)
La elaboración de cerveza conlleva un elevado consumo de agua, los RILES resultantes de este proceso contienen una elevada concentración de DBO5, sólidos suspendidos totales y nitrógeno Kjeldahl, por lo que resulta necesario ...
Utilización de diferentes almidones complementarios y su efecto sobre las características sensoriales de la cerveza
(Universidad de Chile, 2014)
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de mayor producción y crecimiento económico a nivel mundial. En los últimos años los consumidores han comenzado a preferir las cervezas con una gama de características cada vez ...
Cebada cervecera: calidad
(Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP), 2022)
Heurística para la Asignación y Despacho de una Empresa Elaboradora y Distribuidora de Cervezas
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Fermentación industrial optimización de los ciclos de filtración de cerveza concentrada 18,5o. P por medio de clarificante ISINGLASS
(Universidad Tecnológica Metropolitana, 2004)
Ubicación: SUTEM J82 2004 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa)
Análisis razonado de los estados financieros de Compañía de Cervecerías Unidas S. A
(Universidad Andrés Bello, 2022)
El presente trabajo consiste en un análisis razonado de los estados financieros de Compañía de Cervecerías Unidas
S. A. (en adelante CCU), empresa líder en la producción de cerveza en Chile, industria que durante los ...