Buscar

Mostrando ítems 1-10 de 14754

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos

Mercado Sanabria, Diego (1982)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal

Ramírez Brenes, Ricardo (2016)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal

Ramírez Brenes, Ricardo (2016)

Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso

Alpízar Herrera, Cristhian (2019)

Alimentos Ciencia e Ingeniería 1-1Alimentos Ciencia e Ingeniería 1-1Alimentos Ciencia e Ingeniería 1-1

German, César Augusto (Universidad Técnica de Ambato - FCIAL, 2018)

Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos

Cedeño Sares, Luis (Machala : Universidad Técnica de Machala, 2018)

Transferencia de calor durante la congelación, el almacenamiento y la descongelación de alimentos

Salvadori, Viviana Olga (1994)

Entrevista a la Dra. en Ingeniería (UNLP) María Micaela Ureta sobre su tesis doctoral: "Estudio del proceso de horneado de productos panificados dulces"

Ureta, María Micaela; Clavellino, Marcos Sebastián (Radio Universidad Nacional de La Plata, 2015)

Desarrollo de innovación tecnológica en la producción de cebollas pickles.

Autor desconocido (2000)

Aprovechamiento de ñampí, tiquisque, yuca y arroz para la elaboración de galletas dulces libres de gluten con propiedades sensoriales y reológicas similares a las obtenidas con trigo

Mora Campos, Susan Marcela (2021)

1
2
3
4
. . .
1476