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Museo de la Caña de Azúcar, Valle del Cauca, Colombia
Este libro cuenta una historia de 500 años, desde la llegada de la - caña dulce - al continente americano a bordo de los galeones españoles, hasta la construcción de una de las destilerías de alcohol carburante más ...
Museo de la Caña de Azúcar, Valle del Cauca, Colombia
Este libro cuenta una historia de 500 años, desde la llegada de la - caña dulce - al continente americano a bordo de los galeones españoles, hasta la construcción de una de las destilerías de alcohol carburante más ...
Museo de la caña de azúcar.
(Cali, 1999)
El libro contiene una colección fotográfica realizada en el sector azucarero con breves textos que cuentan la formación de la economía de dicho sector en el Departamento del Valle del Cauca.
Origen y elaboración agroindustrial de la caña de azúcar
(Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, 2019-03-20)
La siguiente monografía denominada: “Origen y Elaboración Agroindustrial de la Caña de Azúcar” es un esfuerzo por comprender el origen y la elaboración agroindustrial de la caña de azúcar, dicho trabajo corresponde al ...
Algunas consideraciones del alza de la azúcar en la República Dominicana
(Universidad Nacional - Universidad de Costa Rica, 2012)
La caña de azúcar en la historia ambiental del valle geográfico del río Cauca (1864-2010)
(Pontificia Universidad Javeriana, 2015)
Manual de caña de azúcar para la producción de panela
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), 2021)
La política económica de la corona española frente a la industria azucarera en la Nueva España (1599-1630)
(Instituto de Investigaciones Históricas, 2022)
Historia del azúcar y sus derivados en el Perú
(Universidad Ricardo PalmaPE, 2017)
A poco de la invasión europea al Perú llegó la caña de azúcar gracias a la visión del conquistador y primer gobernador de Trujillo don Diego de Mora quien la trajo de México y la sembró en su hacienda del valle de Chicama. ...