Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 43
Propiedades y opciones para valorizar el lactosuero de la quesería artesanal
(2019-07-29)
El lactosuero posee una gran cantidad de los componentes de la leche, sin embargo, una alta proporción del volumen generado se sigue tirando, provocando pérdida de nutrientes y problemas de contaminación. El objetivo del ...