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Mostrando ítems 1-10 de 33
Boas práticas de manipulação de alimentos em unidades de alimentação e nutrição de escolas estaduais do RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2018)
The practice of food hygiene is indispensable in all aspects of food production chains. The objective of the study was to evaluate the hygienic-sanitary conditions of Food and Nutrition Units (UAN) of state schools in Rio ...
Limites e possibilidades do programa nacional de alimentação escolar enquanto estratégia de promoção da segurança alimentar e nutricional no municipio de Macaíba/RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBRUFRNPrograma de Pós-Graduação em Ciências SociaisDesenvolvimento Regional; Cultura e Representações, 2013-05-31)
This dissertation aims to understand the importance of the National School Feeding as
a strategy for ensuring the promotion of food and nutrition security in the municipality
of Macaíba / RN, taking into account the ...
Global School Feeding Sourcebook : Lessons from 14 countries
(Imperial College Press, 2016)
This sourcebook documents and analyzes a range of government-led school meals programs to provide decision-makers and practitioners worldwide with the knowledge, evidence and good practice they need to strengthen their ...
Global School Feeding Sourcebook : Lessons from 14 countries
(Imperial College Press, 2016)
This sourcebook documents and analyzes a range of government-led school meals programs to provide decision-makers and practitioners worldwide with the knowledge, evidence and good practice they need to strengthen their ...
Condições higiênico-sanitárias das unidades de alimentação e nutrição das escolas e creches de educação infantil atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar – PNAE: um estudo da Baixada Santista
(Universidade Federal de São Paulo, 2012-04-24)
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE é hoje o maior
programa de alimentação do Governo Federal. Unidades de Alimentação e Nutrição
de escolas e creches oferecem um grande risco de contaminação ...
Desenvolvimento e Impacto de Ações de Intervenção para Apoio à Produção de Alimentos Seguros: Estudo em Escolas Estaduais Atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, em Salvador-BA
(Faculdade de FarmáciaPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUFBABrasil, 2018-08-21)
RESUMO GERAL
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) constitui um dos mais antigos
e importantes programas da área de Alimentação e Nutrição do País, com
atendimento anual de cerca de 37 milhões de alunos. A ...
Análise da importância das ações do programa nacional de alimentação escolar sobre hábitos e práticas alimentares dos alunos, sob a percepção de professores dos sétimos anos em uma escola da rede estadual de Curitiba/PR
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira, 2012-11-24)
Food and education are determinants of health and conditioning. The National School Nutrition Programme (PNAE) has as one of its objectives the contribution to acquiring healthy eating habits and practices by students ...
Análisis crítico de la gestión del conocimiento en el programa de alimentación escolar (PAE) en Latinoamérica
(Universidad Santo TomásEspecialización Dirección y Gestión de la CalidadFacultad de Ingeniería Mecánica, 2021-12-14)
This article makes a critical analysis of the way in which knowledge is managed in the School Feeding Program (PAE) in Latin America; this program focuses on the achievement of food security, education and social economy ...
A configuração histórico-atual das agroindústrias familiares e sua contribuição no desenvolvimento rural de pato branco, paraná
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilPrograma de Pós-Graduação em Desenvolvimento RegionalUTFPR, 2019-08-27)
The present study is based on the need to describe the importance of family agroindustry in the process of rural development in the municipality of Pato Branco. For this, we carried out an analysis of ...