Buscar

Mostrando ítems 1-8 de 8

Exposure to different amounts of dietary gluten in patients with non-celiac gluten sensitivity (Ncgs): An exploratory study

Roncoroni, Leda; Bascuñán, Karla A.; Vecchi, Maurizio; Doneda, Luisa; Bardella, Maria T.; Lombardo, Vincenza; Scricciolo, Alice; Branchi, Federica; Elli, Luca (MDPI AG, 2019)

© 2019, MDPI AG. All rights reserved.It is unclear whether patients with non-celiac gluten sensitivity (NCGS) can tolerate gluten. We have evaluated the changes of both gastrointestinal symptoms and quality of life for ...

Meat Analogue Produced With Soy Protein Isolate And Vital Gluten By Thermoplastic Extrusion: Technological, Physicochemical And Nutritional Characteristics

Schmiele M.; Clerici M.T.P.S.; Chang Y.K. (Nova Science Publishers, Inc., 2013)

Prevalência de doença celíaca entre usuários idosos do laboratório de patologia clínica do Hospital Universitário de Brasília

Almeida, Lucas Malta (2013)

Chitosan Biobased And Intelligent Films: Monitoring Ph Variations

Yoshida C.M.P.; Maciel V.B.V.; Mendonca M.E.D.; Franco T.T. (, 2014)

Estado actual de los métodos de estimación de la bioaccesibilidad in vitro de hierro y zinc en diferentes alimentos fortificados: una revisión

Fonseca Mendoza, María Dioselina (Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-10)

La bioaccesibilidad se define como la fracción de un nutriente o componente bioactivo que está disponible para ser absorbido por el intestino. Es la cantidad real del nutriente que está contenido en un alimento y que puede ...

Efectos fisiológicos favorables de un protocolo de hidroterapia de colón (PHTC) en mujeres adultas jóvenes con sobrepeso

Tapasco Tapasco, Luz Oleyda (Facultad de Ciencias para la SaludManizalesDoctorado en Ciencias Biomédicas, 2023)

Fundamentos nutricionales en nefrología pediátrica

Echeverry Jiménez, Isabella; Cuellar Giraldo, Lucy F; Milke García, María del Pilar; Gaggino Tobares, Julieta; Ballesteros Castro, Adriana; Endo Cáceres, Jorge Alberto; Hooker Herrera, Rosales Sebastián; Ramírez Herrera, Nelly Johanna; Castro Murillo, Julio César; Mejía Gaviria, Natalia; Ochoa, Vanessa; Restrepo de Rovetto, Consuelo; Calle Gómez, Margarita María; Forero Delgadillo, Jessica María; Becerra, Luis Miguel; Oñate Pérez, Yara; Libreros Rodríguez, Mabel Lorena; Chacón Cuellar, Elsa; Restrepo Árias, Valeria Camila; Camacho Zamora, Anais; Ávalos Camacho, Carolina; Carrascal Guzmán, Martha Isabel; Lucumí Moreno, Armando; Hooker Herrera, María Isabel; Herrera Genes, Adela Isabel; Restrepo Restrepo, Jaime Manuel

En la actualidad, hay evidencia de que la Enfermedad Renal Crónica (ERC) aumenta de forma significativa día a día, generando una carga de enfermedad terminal importante, convirtiéndose así en un problema de salud pública. ...

Sustainability assessment of different biorefinery schemes to enhance the development of post-conflict areas in the Colombian context: The Montes de Maria case

Solarte Toro, Juan Camilo (Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaFacultad de Ingeniería y ArquitecturaManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2022)

The sustainable development goals (SDGs) and the sustainability concept have been focused on specific issues such as poverty, quality of life, environment, and society. Today, biomass has been used to implement an economic ...