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Mostrando ítems 1-7 de 7
Conocimiento y economía ganadera: gestión del conocimiento en asociaciones productoras de lecheGECOMIL
(Universidad del NorteÁrea metropolitana de Barranquilla - Puerto Colombia, 2023)
El sector del ganado bovino en la región del Valle de Tenza, un estudio sobre el mercado más ventajoso desde las NIIF para pyme
(Universidad Santo TomásPregrado Contaduría PúblicaFacultad de Contaduría Pública, 2020-10-06)
Cattle farming in Colombia, along with the other segments that make up the country's primary sector, have been socially and economically impacted by the adoption of international financial reporting standards, under the ...
La Guajira: entre la legitimidad y la ilegalidad (1920-1970)
(Universidad de La GuajiraFacultad de Ciencias Sociales y HumanasDistrito Especial, Turístico y Cultural de RiohachaMaestría en Ciencias Sociales, 2022)
El presente trabajo pone a consideración una mirada distinta de los conceptos de legalidad y legitimidad, aplicados a la realidad social de una sociedad en un territorio específico como lo es La Guajira, Colombia. El texto ...
Análisis de la implementación de buenas prácticas ganaderas BPG y la resolución 000017 de 2012 de pago por calidad de leche desarrolladas en la Cooperativa Cooprolac del municipio de Guatavita Cundinamarca
(2020-06-22)
The implementation of good livestock practices (BPG) in rural municipalities generates high competitiveness in the supply of meat and dairy products, which is why large national companies in the production of dairy products ...
Efecto del sistema de producción sobre la asociación de algunos polimorfismos de los genes CAPN, CAST y LEP con su expresión génica y el efecto fenotípico en la producción y calidad de la carne en ganado brahman comercial.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-08)
La ganadería de carne en Colombia se basa fundamentalmente en animales Bos indicus de la raza brahman, porque esta se adapta a las difíciles condiciones del trópico bajo, el cual se caracteriza por una oferta nutricional ...
Análisis de benchmarking en sistemas de producción de leche del Piedemonte Araucano
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalDepartamento de Ciencias Para La Producción AnimalFacultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01)
Un factor crítico en los procesos de gestión de la calidad para la producción de carne y leche es evaluar el desempeño actual de los sistemas de producción bovina a nivel de finca para establecer indicadores reales que ...
Caracterización de la leche producida y transformada en sistemas de producción doble propósito del pie de monte Araucano bajo esquemas de calidad total en el Departamento de Arauca
(Bogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
The objective of this thesis was to investigate the meaning of the quality of bovine milk in dual-purpose systems of the Piedemonte Araucano. This was built in four categories: technological (A), hygienic (B), safety (C) ...