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Mostrando ítems 1-10 de 1551
Estado del arte: frutos promisorios colombianos
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 2013)
El mercado mundial de jugos de frutas, con especial referencia a jugos de agrios y de frutas tropicales
(Ginebra, 1982)
Se presenta un resumen de las oportunidades del mercado de los jugos de frutas para los países en desarrollo; analiza la oferta y demanda, las características del mercado, la competencia, los precios, los canales de ...
El mercado mundial de jugos de frutas, con especial referencia a jugos de agrios y de frutas tropicales
(Ginebra, 1982)
Se presenta un resumen de las oportunidades del mercado de los jugos de frutas para los países en desarrollo; analiza la oferta y demanda, las características del mercado, la competencia, los precios, los canales de ...
Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico
(Cali, 2002)
Esta obra trata solo de frutas americanas explorando temas sobre generalidades sobre los frutos, frutas y semillas que se consumen sin preparación y frutos que requieren procesos culinarios adecuados. En general, este libro ...
Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico
(Cali, 2002)
Esta obra trata solo de frutas americanas explorando temas sobre generalidades sobre los frutos, frutas y semillas que se consumen sin preparación y frutos que requieren procesos culinarios adecuados. En general, este libro ...
Nuevos procesos membranarios aplicados a frutas tropicales:Ajustes hacia la fase industrial
(Cali :Universidad del Valle,, 2019)
Nuevos procesos membranarios aplicados a frutas tropicales:Ajustes hacia la fase industrial
(Cali :Universidad del Valle,, 2019)
Química de alimentos de frutas tropicales.
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2013-02-01)
En la composición química de los frutos tropicales trata del agua contenida en ella y la importancia que tiene la actividad de agua en las frutas, Además de las proteínas, su clasificación, aminoácidos, aminas, teniendo ...