La carne es un alimento con alto valor proteico, consumido no solo en su forma inicial sino también da origen a muchos derivados, producto de procesos tecnológicos. El presente trabajo aborda temas comprendidos sobre la ...

Por inmunofluorescencia se estudió la distribución del citoesqueleto en macrófagos activados, con fagosomas de diferentes tamaños e infectados con Leishmania. También se evaluaron los niveles de actina y tubulina en los ...

El citoesqueleto es una compleja y dinámica red intracelular de filamentos intermedios que incluye filamentos de actina, microtúbulos, filamentos intermedios y sus proteínas asociadas. Las proteínas asociadas a microtúbulos ...