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Producción de enzimas de arqueas halófilas cultivadas por fermentación en medio sólido
(Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, 2015)
Proceso de fermentación sólida con rhizopus oligosporus para la detoxifiación de semillas de lupino (Lupinus Mutabilis) [recurso electrónico]
(2015-03-02)
La utilización de las semillas de Lupino andino (L. mutabilis var. Andino 450) se ha limitado por la presencia de alcaloides quinolizidínicos de difícil eliminación. Como opción de detoxificación, se ha determinado que la ...